16 تا از برترین دسرهای آفریقای جنوبی؛ کیک ملکه یا تارت نعنا فلفلی - سرزمین رویا

رزرو بلیط هوایپما به راحتی !

1.ملکترت یا تارت شیر

ملکترت یکی از قدیمی ترین و برترین دسرهای آفریقای جنوبی است که در ابتدای لیست برترین دسرهای آفریقای جنوبی قرار می گیرد. در واقع ملکترت یک تارت خوشمزه با طعم شیر است. مواد اولیه این دسر مقدار زیادی شیر، آرد و تخم مرغ است که به آن بافت خامه ای خاصی می دهد و در دهان ذوب می گردد. حتی یک روز مخصوص نیز در تقویم آفریقای جنوبی وجود دارد به نام روز تارت شیر که این دسر خوشمزه را می خورند و جشن می گیرند. این دسر با کمی دارچین تزیین می گردد تا طعم و مزه ای خاص را ایجاد کند.

2. کوکسیسترز

کوکسیسترز یا Koeksisters یکی از زیباترین دسرهای آفریقای جنوبی است زیرا از نظر شکل ظاهری با همه دسرهای این لیست فرق دارد و به همین علت در رتبه دوم برترین دسرهای آفریقای جنوبی قرار می گیرد. برای تهیه این دسر خمیر را با نارگیل مزه دار می نمایند و به شکل توپک در می آورند و در عسل یا شربت شیرین غلتانده می گردد. بعضی معتقدند این دسر از اندونزی وارد آفریقای جنوبی شده است. بعلاوه در بیشتر سوپرمارکت ها و کافه ها می توانید کوکسیسترز را تهیه کنید.

3.تارت نعناع فلفلی

تارت نعنا فلفلی یخچالی یا Peppermint Crisp Fridge Tart یکی از معروف ترین و برترین دسرهای آفریقای جنوبی است که به صورت سرد سرو می گردد. برای درست کردن این دسر از شکلات، بیسکوییت و پودر نعنا فلفلی استفاده می گردد. تارت نعناع فلفلی یک دستور پخت قدیمی است که بین دانش آموزان مدارس آفریقای جنوبی بسیار معروف بود.

4.پودینگ مالوا

مزه پودینگ مالوا با پودینگ هایی که تا الان امتحان نموده اید کاملا فرق دارد. پودینگ مالوا که در لیست برترین دسرهای آفریقای جنوبی قرار گرفته است بافتی کاراملی دارد. برای تهیه این پودینگ از مقدار زیادی کره و شربت استفاده می گردد. بعد از پخت کیک روی آن مربای خوش طعم زردآلو قرار می گیرد که منجر به ساخت طعم نهایی پودینگ مالوا می گردد. این دسر به صورت سرد و یخچالی سرو می گردد.

مقرون به صرفهترین بلیط هواپیما را در سایت خبرنگاران جستجو کرد.

5.نارگیل یخی

اگر بعد از اتمام یک ناهار یا شام لذیذ در آفریقای جنوبی در خصوص انتخاب دسر شک داشتید قطعاً نارگیل یخی می تواند انتخاب مجذوب کنندهی باشد. این دسر ظاهری صورتی و سفید رنگ دارد و حس بستنی را منتقل می نماید. این دسر از لیست برترین دسرهای آفریقای جنوبی به علت ظاهر مجذوب کننده و طعم لذیذ بین بچه ها بسیار محبوب است. اصولاً برای تهیه این دسر خوشمزه از شیر غلیظ شده، پودر قند، خامه تارتار و نارگیل استفاده می گردد اما برای رسیدن به رنگ صورتی روشن، کمی رنگ خوراکی نیز به دسر اضافه می گردد. این یک دسر بسیار رایج در آفریقاست که در هر گوشه ای از آفریقای جنوبی آن را پیدا خواهید کرد.

6. پای مرنگ لیمویی

اگر دوست ندارید دسر شیرینی بخورید و یا در برنامه غذایی تان مصرف شکر زیاد ممنوع است این پای لیمویی انتخاب خوبی برای شما خواهد بود. مقدار شکر مورد استفاده در این دسر کم و بیشتر با مرکبات شیرین می گردد. منشا این دسر آفریقای جنوبی نیست اما بین مردم محلی آفریقای جنوبی بسیار محبوب است. برای تهیه این پای از لیموی تازه، نشاسته، زرده تخم مرغ و کمی شکر استفاده می گردد.

رزرو تور مقرون به صرفه به راحتی !

7. پودینگ سیب زمینی

شاید تعجب کنید که پودینگ سیب زمینی در لیست برترین دسرهای آفریقای جنوبی قرار گرفته است. این دسر محبوب و خوشمزه با سیب زمینی شیرین و پودر دارچین تهیه می گردد و بین مردم منطقه کیپ مالایی بسیار محبوب است. معمولا در رستوران ها به شکل مربع و با تکه های میوه سرو می گردد. از این پودینگ خوشمزه از بین دیگر دسرهای آفریقای جنوبی می توانید لذت ببرید.

8. پودینگ ساگو

پودینگ ساگو هشتمین دسر از لیست برترین دسرهای آفریقای جنوبی است. درست کردن این دسر خوشمزه بسیار ساده است و در بیشتر رستوران های آفریقای جنوبی و بعلاوه غذاخوری های کوچک پیدا خواهد شد. این پودینگ بسیار سبک است و با شعله آرام باید پخته گردد. این دسر طعمی ترکیب از دارچین و وانیل دارد.

9.ترایفل

ترایفل یکی از پرطرفدارترین دسرهای آفریقای جنوبی است. منشا اصلی این دسر بریتانیاست اما به آفریقا نیز صادر شد و حالا یکی از محبوب ترین دسرها در منوی کافه ها و رستوران هاست. پس اگر به این دسر خوشمزه اروپایی علاقه دارید به یکی از کافه های آفریقای جنوبی سر بزنید. این دسر خوشمزه به صورت سرد سرو می گردد.

10.کیک ملکه

کیکی مجذوب کننده با ظاهری زیبا و طعمی عالی یکی از برترین دسرهای آفریقای جنوبی است. کیک ملکه در مقدار کوچک تهیه می گردد و ساده و بدون تزیین خامه است. معمولا کیک ملکه را با پودر قند تزیین می نمایند. پس اگر برای سفر به آفریقای جنوبی برنامه ریزی می کنید امتحان کردن کیک ملکه را به لیست دسرهایی که باید بخورید اضافه کنید.

11.پودینگ سرکه

پودینگ سرکه (Asynpoeding) یکی از سنتی ترین و معروف ترین دسرهای آفریقای جنوبی است. این دسر خوشمزه درواقع بسیار شبیه به پودینگ مالوا است، اما مقدار شیرینی آن کمتر از پودینگ مالواست. برای تهیه این دسر، سرکه را به مایع پودینگ اضافه می نمایند که آن را کمی ترش و شیرین یا به عبارت دیگر ملس می نماید.

12.بوبر

اگر به آفریقای جنوبی رفتید حیف است بوبر را امتحان نکنید. بوبر یک دسر بسیار آسان است که برای اولین بار در آفریقای جنوبی پخته شد. این دسر که یکی از برترین دسرهای آفریقای جنوبی است با ورمیشل، دارچین، گلاب، ساگو و هل درست می گردد.

13.بمبئی کراش

تصور اینکه به آفریقا بروید و بمبئی کراش را امتحان نکنید سخت است. این دسر خوشمزه با سوبجا یا همان دانه ریحان خیس شده، گلاب و رشته ورمیشل تهیه می گردد. این دسر خنک آن قدر خوشمزه است که عاشقش می شوید. پس در سفرتان به آفریقا این دسر خوشمزه از لیست برترین دسرهای آفریقای جنوبی را از دست ندهید.

14.هرتزوگی

چهاردهمین مورد از لیست برترین دسرهای آفریقای جنوبی هرتزوگی است. این دسر ترکیبی لطیف و دوست داشتنی از بیسکویت و تارت است. هرتزوگی با پایه شیرینی، نارگیل و مربای زردآلو درست شده است و سخت است در سفرتان به آفریقای جنوبی آن را از دست بدهید.

15.ملکوس

اعتقاد مردم بر این است که ملکوس یکی از غذاهایی بود که طی مهاجرت بزرگ مردم به آفریقای جنوبی تهیه شد زیرا تهیه آن راحت بود. ملکوس با دارچین، کره و پوست پرتقال درست می گردد. بنابراین، اگر در سفر آفریقای جنوبی هوس کردید یک دسر خوشمزه بخورید ملکوس گزینه مناسبی است.

سخن پایانی

فرقی ندارد چه نوع دسری را بیشتر دوست داشته باشید، در لیست 15 تایی برترین دسرهای آفریقای جنوبی تعداد زیادی دسر خوشمزه و مطابق انواع سلیقه ها معرفی شده است. از ملکوس تا کیک ملکه و نارگیل یخی و پودینگ سیب زمینی که هر کدام طعم و مزه ای عالی و ظاهری مجذوب کننده دارد. اگر برای سفر به آفریقای جنوبی برنامه ریزی می کنید این لیست پانزده تایی به شما یاری خواهد نمود تا برترین دسرها را امتحان کنید.

رزرو هتل مقرون به صرفه به راحتی !